為了擠壓機操作的安全性，新型機型中通常都會設有扭矩過載保護裝置，減少設備因過載而發生各種不良現象。另外，當擠壓機在面對不同工況的時候，所采用的停車方式也是不同的。

當機器處于非故障狀態下的時候，擠壓機都是正常停車的，正確的順序是關閉料斗出料口閘板；將喂料機轉速調至零位并按下停止開關按鈕；然后關閉真空系統，逐漸降低螺桿轉速，待將主機轉速調至零位后就可以按下主電機停止按鈕；接著切斷主機控制柜上多電源開關，切斷進電總電源開關；關閉各進水閥門就可以了。
但一旦擠壓作業中出現緊急情況的話，就要采用緊急停車預案，也就是按緊急停機按扭。但要記住，緊急停機后要立即將主電機、電機的調速旋鈕調至零位，并關停其它輔助系統，待處理故障后，再按正常開車順序重新開車。